Udang Sayuran Inproba; Produk bulat dari produk ke kemasan

Apa pemikiran di balik peluncuran ini?
Lininga: “Enpropa adalah singkatan dari Timur yang Adil, adil bagi konsumen, lingkungan dan masyarakat, baik di sini di Belanda maupun di negara-negara tempat produk kami berasal. Maka biskuit udang alami jenis vegan tidak dapat dilewatkan. Karena kerupuk udang vegan kami melakukannya tidak mengandung udang, kami berkontribusi untuk mencegah Overfishing dan kerusakan terumbu karang di Laut Jawa Udang merupakan sumber makanan penting bagi penduduk Indonesia dan kami ingin tetap seperti itu Bahan baku pembuatan Kerupuk Udang berasal dari Indonesia dan dibuat tepung tapioka, udang dan sedikit garam dan gula. Kemudian kami memanggang biskuit udang di Belanda Dengan minyak bunga matahari. Kemudian Anda memiliki Biskuit Udang Alami, kerupuk udang yang paling banyak dimakan di Belanda. Ukuran Snack Keripik Udang adalah irisan terbesar di dalamnya kategori Holland Oriental. Dalam irisan ini, yang alami adalah yang terbesar. Jika Anda memiliki alternatif vegetarian untuk itu, jangan berkompromi dengan rasa, kami pikir Anda memiliki sesuatu yang sangat enak di tangan Anda. Bahan utama dari kerupuk udang vegan terbaru juga tepung tapioka, tetapi tepung kentang ditambahkan sebagai pengganti udang. Ini membuat Kerupuk udang ini 100% vegetarian. Karena resepnya yang unik dan proporsinya yang istimewa, udang ini tidak boleh dilewatkan.”

Dengan cara apa konsumen didorong untuk membeli udang dengan sayuran?
Lininga: “Jelas kami akan memberikan dukungan yang luas untuk produk ini setelah diluncurkan. Kami melakukan ini melalui pameran konsumen, promosi, pengambilan sampel, berpartisipasi dalam paket belanja dan tentu saja mengharapkan banyak publisitas gratis untuk produk unik ini. Plus, kemasannya sangat menarik perhatian dengan desain hijau yang tersebar di rak Kami sekarang sedang dalam pembicaraan dengan semua pengecer untuk memasukkannya ke dalam daftar Ada banyak pembicaraan tentang keberlanjutan oleh pengecer dan dengan produk ini langkah yang sangat bagus dapat dilakukan Kerupuk veggie dan udang biasa tersedia, tetapi jika terserah kami, hanya sayuran yang akan dijual di masa depan. Mengapa tidak? Jika rasanya enak dan Anda dapat menikmatinya tanpa kompromi dan pada saat yang sama berkontribusi pada dunia yang lebih baik? Produk ini jelas bukan hanya untuk vegetarian. Transisi ke pola makan vegetarian akan menarik kelompok A target yang sangat luas.

Langkah apa yang telah Anda ambil di bidang keberlanjutan dengan pengenalan ini?
Lininga: “Kami segera membuat pengemasan lebih berkelanjutan; dengan menggunakan lapisan tunggal alih-alih foil, kami mengambil langkah bagus menuju pengemasan yang lebih berkelanjutan, membuatnya lebih mudah untuk didaur ulang dan menghemat bahan baku.”
Steinfeldt: “Sedikit sisa makanan yang dihasilkan dalam produksi, seperti minyak goreng bekas dan kerupuk udang, digunakan untuk membuat biogas atau bahan bakar nabati. Ini memberi kami hasil yang menyeluruh. Kerupuk udang vegan kami telah dinominasikan untuk penghargaan juri. dalam pemilihan Utrecht Circular Innovation Top 20. pada 11 Februari, yang diselenggarakan oleh VNO-NCW”.
Lininga: Kami juga membuat produk vegan lainnya dalam jangkauan kami, seperti Saus Tanpa Ikan atau Saus Tanpa Tiram. Omong-omong, kami selalu sangat selektif dalam menambahkan bahan non-vegetarian. Jika tidak perlu, maka sebagai gantinya.”

Apa tantangan terbesar untuk produk baru?
Lininga: “Tantangannya adalah mengembangkan kerupuk udang vegan alami yang sama lezatnya dengan kerupuk udang biasa. Kami tidak menambahkan rasa atau apa pun untuk mengimbangi rasa itu. Kami dapat mengatakan ini sukses. Riset konsumen menunjukkan bahwa konsumen menilai kerupuk udang vegan skor 7.6 Jadi kerupuk udang vegan kami memiliki skor tertinggi diuji secara independen Konsumen tidak pernah melewatkan rasa udang Tantangan terbesar kami adalah mengeluarkan produk ini dari rak Supermarket mengatakan mereka menganggap keberlanjutan penting jadi kami menganggap itu akan menghemat luar angkasa Produk yang unik dan berkelanjutan.”
Steinfeldt: “Cara paling melingkar dalam memproduksi makanan adalah menghindari bahan hewani sekaligus memenuhi kebutuhan konsumen dan pasar.”

Di mana keuntungannya bisa diambil?
Steinfeldt: “Masih banyak yang bisa dilakukan dalam kategori ini di bidang keberlanjutan rantai. Jalankan Lokasi Kami Laporan Keberlanjutan 2020 Inproba Oriental Foods dapat ditemukan di sini. Baca di sini bahwa kami adalah perusahaan pertama di dunia yang dua tahun lalu – bersama dengan pemasok kami – memastikan bahwa cabai yang digunakan dalam sambal, saus cabai, dan kari dapat 100 persen Bersertifikat Rainforest Alliance. Tidak ada kekurangan ambisi berkelanjutan (terrantai) di Inproba. Bukan tanpa alasan bahwa Departemen Luar Negeri meminta pendapat Inproba pada tahun 2020 tentang proyek Kaag ‘IMVO in Perspective’, di mana Inproba telah berkontribusi dalam menciptakan blok bangunan untuk apa yang disebut undang-undang ‘IMVO due diligence’. Komisi Eropa akan membahas undang-undang ini pada bulan Maret dan akan memastikan bahwa perusahaan melakukan uji tuntas untuk memastikan kepatuhan dengan persyaratan sosial dan lingkungan dalam rantai pasokan mereka.”

Sumber: Koran Makanan

Artikel ini awalnya muncul di Food Journal. Ikut? klik di sinikan