Pakar umur panjang mendapatkan protein dari dendeng

• Dokter umur panjang Peter Attia mengatakan dia makan hingga 10 potong daging rusa sehari.
• Usahakan mengonsumsi 150 hingga 180 gram protein setiap hari untuk membantu memerangi hilangnya otot terkait usia.
• Namun, daging merah yang diproses secara berlebihan seperti bacon telah dikaitkan dengan risiko kesehatan.

Dokter umur panjang Peter Attia makan hingga 10 batang dendeng daging rusa sehari untuk mencapai target proteinnya.

Attia adalah penulis buku terlaris New York Times tahun 2023, Outlive: The Science and Art of Longevity, dan dianggap sebagai mentor bagi banyak orang yang tertarik pada umur panjang, meskipun Yang lain mempunyai keraguan tentang hal itu.

Dalam episode tanya jawab khusus podcastnya “pemutar CDdirilis pada 20 Oktober, Attia mengatakan dia menargetkan mengonsumsi 150 hingga 180 gram protein setiap hari, termasuk lima hingga 10 potong daging rusa. Dia juga mengonsumsi sembilan suplemen setiap hari Berharap untuk meningkatkan umur panjangnya, Hilary Brock dari Insider melaporkan.

Makan cukup protein membantu menjaga massa otot, yang hilang seiring bertambahnya usia. Kami ambil Lebih banyak massa otot Hal ini dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit jantung, diabetes, dan demensia, sementara kelebihan lemak dan massa otot yang rendah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan.

Dendeng dapat diproses dengan baik dan mengandung banyak natrium

Attia mengaku menikmati kemewahan menghabiskan hari-harinya di rumah sehingga mampu mengontrol pola makannya.

Dia mencoba mendapatkan sebagian besar proteinnya empat kali dalam sehari, dengan sebagian besar berasal dari daging rusa Maui Nui (dia adalah investor di perusahaan tersebut). “Saya akan dengan mudah membuang lima hingga 10 batang ini sehari,” kata Attia, seraya menambahkan bahwa dia lebih suka makan dendeng daripada membuat protein shake hampir sepanjang waktu.

Satu paket 24 steak daging rusa lada bebas gula berharga $102, dan setiap potongnya menyediakan 10 gram protein ditambah 380 miligram protein. sodiumIni setara dengan 17% dari jumlah harian yang direkomendasikan untuk seseorang.

Meskipun beberapa dendeng sering kali mengandung bahan tambahan buatan, Maui Nui Dibuat menggunakan semua bahan alami, menurut situs web merek tersebut.

Daging rusa merupakan daging merah tanpa lemak yang mengandung kadar lemak jenuh lebih rendah dibandingkan jenis lainnya, seperti daging sapi. Ini juga merupakan sumber zat besi, vitamin B6 dan B12, dan potasium, serta vitamin dan mineral lainnya.

“Tidak mengandung sampah apa pun, benar-benar memiliki rasa alami, dan saya sangat menyukai rasanya,” kata Attia.

Tergantung pada mereknya, Dendeng bisa menjadi sumber protein yang mudah digunakan tetapi juga tinggi natrium dan banyak diproses. Penelitian menunjukkan bahwa daging merah olahan telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker serta penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2.

Setiap orang membutuhkan jumlah protein yang berbeda pula

Jumlah protein yang dibutuhkan seseorang bergantung pada ukuran, usia, tingkat aktivitas, dan komposisi tubuh.

Para ahli umumnya merekomendasikan makan Pola makan tinggi protein Saat mencoba menurunkan berat badan, ini membantu Anda mempertahankan otot dan menghilangkan lemak selama defisit kalori.

Namun jika seseorang memiliki banyak lemak tubuh yang harus dihilangkan dan juga massa otot yang cukup, menargetkan satu gram protein per pon berat badan per hari akan mempersulit pencapaian berat badan ideal. Defisit kaloriHal ini penting untuk menghilangkan lemak. Mengonsumsi sekitar 0,6 hingga 0,7 gram protein per pon berat badan setiap hari sudah cukup, kata Attia.

Ia mengatakan, jika seseorang ingin menghilangkan lemak tetapi tidak memiliki massa otot yang signifikan, sebaiknya menjaga asupan protein yang lebih tinggi untuk membantu mencegah hilangnya otot.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi setidaknya 0,7 gram protein per pon berat badan sudah cukup untuk meningkatkan perolehan kekuatan. Orang dalam Gabby Landsverk melaporkan. Ahli gizi NFL Mike Minnis sebelumnya mengatakan kepada Insider bahwa dia merekomendasikan orang-orang untuk berusaha mendapatkan jumlah makanan yang sama 0,8 gram per pon berat badan.

Attia merekomendasikan orang-orang yang berusia di bawah 50 tahun untuk membentuk otot sebanyak mungkin karena hal ini akan semakin sulit seiring bertambahnya usia – atrofi otot (kehilangan otot) mulai terjadi pada usia sekitar 35 tahun, oleh karena itu penting untuk melatih ketahanan dan mengonsumsi makanan yang cukup. Seiring bertambahnya usia. Hal ini membantu orang menghindari kelemahan dan tetap “kuat secara fisik,” kata Attia.