Bisnis agribisnis makanan hampir dilupakan dalam perdagangan pertanian ke garpu – halaman belakang

latar belakang perdagangan

Kemarin jam 15.00 Claes van der Horst

Strategi farm-to-fork (F2F) Eropa mungkin jelas bagi produsen dan konsumen, tetapi tidak persis untuk perdagangan agribisnis pangan. Dia memiliki banyak pertanyaan tentang bagaimana menangani pertanyaan tentang standar yang lebih ketat, keberlanjutan, standar baru dan sejenisnya dalam rantai logistik, pertanyaan yang tampaknya sebagian diabaikan dalam strategi F2F Komisi Eropa. Solusi sedang dikerjakan, tapi di banyak daerah pasti belum ada kejelasan.

Hal ini dibahas pada pertemuan tahunan CELCAA, organisasi payung untuk perdagangan pangan pertanian Eropa, di Uddel. Marcel van der Vliet, Ketua Dewan Direksi Celcaa, menekankan pentingnya kejelasan, demi kepentingan konsumen dan kepentingan komunitas bisnis di seluruh rantai. “Dengan keberlanjutan, kita tidak boleh melupakan kapasitas penghasilan rantai secara keseluruhan.”

impor
Salah satu poin terpenting untuk bisnis agribisnis pangan adalah bagaimana menghadapi produk dari luar Eropa. Uni Eropa (UE) dapat mengeluarkan semua jenis standar dan persyaratan, tetapi konsumen tidak hanya menginginkan produk Eropa, dan Brussel memiliki kendali terbatas di luar wilayah Eropa. Namun, Uni Eropa juga menginginkan produk dari luar negeri untuk memenuhi standar keberlanjutan Eropa. Pertanyaannya adalah bagaimana kita melakukannya? Dan: Bagaimana seharusnya perdagangan bergerak di area ketegangan ini?

kepentingan khusus dan lain-lain
Menurut juru bicara Ditjen Agri dari Komisi Eropa, aturan WTO memungkinkan adanya aturan tambahan yang dikenakan pada kualitas dan keberlanjutan produk, namun hal ini tentunya harus disepakati dengan mitra dagang lainnya. Secara praktis, ini berarti masih banyak negosiasi yang perlu dilakukan antara lain dengan Amerika Serikat dan China. Intinya adalah bahwa dalam praktiknya akan membutuhkan waktu sebelum UE dapat menetapkan standar yang sama untuk produk impor dengan produk dari wilayahnya sendiri.

Blok perdagangan lain tidak akan mudah melepaskan kepentingannya sendiri. Hal ini terlihat jelas pada kelompok negara yang harus berhadapan dengan kebijakan Eropa untuk memerangi deforestasi. Produsen minyak sawit besar seperti Indonesia dan Thailand terlibat penuh dalam membatasi dampak ekonomi negatif terhadap mereka. Terkadang dengan mencari celah, terkadang dengan pergi ke Organisasi Perdagangan Dunia dan menentang peraturan Eropa. Omong-omong, perusahaan itu sendiri dapat menetapkan persyaratan jangka panjang (keberlanjutan) tanpa hambatan, tetapi seringkali mereka harus membayar lebih untuk itu.

Keinginan dan kemungkinan
Bisnis agribisnis pangan harus menemukan posisinya lagi dan lagi dalam medan kekuatan yang terus berubah ini. Selain itu, juga harus menghadapi perubahan preferensi konsumen, perubahan pola produksi (sebagian karena perubahan iklim) dan pertanyaan tentang ketersediaan bahan baku. Tidak semuanya tersedia di mana-mana dan/atau terjangkau, bahkan jika politisi menginginkan sebaliknya.

© DCA Multimedia. Informasi pasar ini tunduk pada hak cipta. Konten tidak boleh direproduksi, didistribusikan, diterbitkan, atau disediakan untuk pihak ketiga dengan biaya, dalam bentuk apa pun, tanpa izin tertulis dari DCA MultiMedia.