The news is by your side.

Bon Cafe Sediakan Kelas Meracik Kopi untuk Pemula dan Pro

0

Oleh: Rosid   |

Bersama tim, saaat ini masih mensurvei minat pecinta kopi yang ada di Pulau Bali.

Balicitizen.com, Denpasar – Setelah membuka cabang di Bali, Bon Cafe tak hanya memasarkan penjualan mesin-mesin kopi dan penjualan produk kopi ,tapi akan mengembangkan dan merencanakan membuka kelas pelatihan untuk pecinta kopi. Ada dua kelas yakni Q grader dan Barista Class.

Q Grader, diperuntukan pada pemula yakni memperdalam ilmu mengenai green bean atau membuat kualifikasi dan skor kopi terhadap biji kopi.

Tahapan lebih spesifik seperti memilah kopi yang rusak dan yang baik. “Q Grader ini diperuntukan untuk pemula, belajar memahami Green bean dan mengenal varian-varian kopi,” kata Ario Herdianto, Branch Manager PT Bon Cafe.

Sedangkan untuk Barista Class akan diberikan pelatihan membuat kopi dan teknik meracik kopi.

Semua kelas akan mendapatkan pengetahuan tentang metode membuat kopi. Ada dua metode kopi, yakni coffe machine dan manual brewing.

Ario menceritakan, metode manual brewing kini menjadi tren, selain tidak terlalu memakan biaya alat untuk penyajian juga bisa nenakar sesuai selera kopi.

“Kalau pakai mesin kopi yang akan disajikan dari 14-18 gram, sedangkan manual sendiri kalau kurang strong bisa ditambah kopinya, sesuai selera. Kalau saya sih selera lebih ke manual,” tambahnya.

Ario belum bisa menentukan kapan akan Setelah membuka cabang di Bali, Bon Cafe tak hanya memasarkan penjualan mesin-mesin kopi dan penjualan produk kopi ,tapi akan mengembangkan dan merencanakan membuka kelas pelatihan untuk pecinta kopi. Ada dua kelas yakni Q grader dan Barista Class.

Q Grader, diperuntukan pada pemula yakni memperdalam ilmu mengenai green bean atau membuat kualifikasi dan skor kopi terhadap biji kopi.

Tahapan lebih spesifik seperti memilah kopi yang rusak dan yang baik.

“Q Grader ini diperuntukan untuk pemula, belajar memahami Green bean dan mengenal varian-varian kopi”. Kata Ario Herdianto, Branch Manager PT Bon Cafe.

Sedangkan untuk Barista Class akan diberikan pelatihan membuat kopi dan teknik meracik kopi.

Semua kelas akan mendapatkan pengetahuan tentang metode membuat kopi. Ada dua metode kopi, yakni coffe machine dan manual brewing.

Ario menceritakan ,metode manual brewing kini menjadi tren, selain tidak terlalu memakan biaya alat untuk penyajian juga bisa nenakar sesuai selera kopi.

“Kalau pakai mesin kopi yang akan disajikan dari 14-18 gram, sedangkan manual sendiri kalau kurang strong bisa ditambah kopinya, sesuai selera. Kalau saya sih selera lebih ke manual”. Tambahnya.

Ario belum bisa menentukan kapan akan dibukanya kelas pelatihan kopi, bersama tim dia masih mensurvei minat pcinta kopi yang ada di bali.

“Masih kita godok sama tim rencana membuka pelatihan kelas kopi ini, tapi gak lama mungkin 1-2 bulan sudah terealisir,” pungkasnya . kelas pelatihan kopi, bersama tim dia masih mensurvei minat pecinta kopi yang ada di Bali.

“Masih kita godok sama tim rencana membuka pelatihan kelas kopi ini, tapi gak lama mungkin 1-2 bulan sudah terealisir” harapnya. ( ros/ari )

Berita Terkait

Leave A Reply

Your email address will not be published.