Koppert Cress akan merilis vanilla Planifolia pada awal tahun ini, ditanam di rumah kaca Belanda. Kelompok ini terdiri dari tiga jenis vanili: Planifolia Green, Black dan Red Vanilla. Vanilla Planifolia berasal dari jenis anggrek yang baru menghasilkan polong setelah tiga tahun.
Menanam vanili tidaklah mudah, karena budidaya vanili di luar ruangan kemungkinan besar akan rusak oleh cuaca buruk. Juga, kapsul sering dicuri karena nilainya yang tinggi. Rob Baan dari Koppert Cress berkata, “Polong dipetik belum matang karena alasan ini, menghasilkan batang tipis dan kering yang Anda beli di supermarket. Kami ingin melakukannya dengan lebih baik, jadi kami mulai memproduksi vanila di rumah kaca Belanda.”
Dengan cara ini Koppert Cress mensimulasikan iklim ideal untuk menanam vanili di tanahnya, tanpa kondisi alami, pestisida, atau bahan kimia berbahaya lainnya. Rob Pan: “Hasilnya? Empat hingga lima ribu kaki persegi biji vanila yang indah, kaya, dan lembut dengan kualitas terbaik.”
Planifolia Red dan Planifolia Black Vanilla dipanen setahun sekali dan tersedia sepanjang tahun karena masa penyimpanan. Planifolia Green Vanilla adalah produk musiman yang akan tersedia selama 3 hingga 4 bulan. Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di situs web kobert crisskan
“Spesialis budaya pop. Ahli makanan yang setia. Praktisi musik yang ramah. Penggemar twitter yang bangga. Penggila media sosial. Kutu buku bepergian.”
More Stories
Visi Asia 2021 – Masa Depan dan Negara Berkembang
Ketenangan yang aneh menyelimuti penangkapan mantan penduduk Delft di Indonesia – seorang jurnalis kriminal
Avans+ ingin memulihkan jutaan dolar akibat kegagalan pelatihan dengan pelajar Indonesia