“Tiongkok adalah masa depan kita”

S&F Produce Group, bisnis keluarga generasi kedua, didirikan pada tahun 1979 di Hong Kong oleh keluarga Sin dan telah berkembang menjadi perusahaan yang terintegrasi secara vertikal, menyediakan lebih dari 300 lini buah dan sayuran untuk pengecer, grosir, dan layanan makanan melalui kantor impor.

Perusahaan mengoperasikan tujuh pengemas di Cina dan Thailand, beberapa dimiliki sepenuhnya dan lainnya melalui usaha patungan. S&F saat ini memiliki 400 hektar kebun anggur, apel, dan durian. Dengan kantor ekspor di Cina, Thailand dan Vietnam, telah berkembang menjadi distributor penting buah-buahan Cina, Thailand dan Vietnam di pasar internasional.

Sam Sen, Direktur Pengembangan Bisnis di S&F Produce Group (gambar kanan)

Sam Sen adalah Direktur Pengembangan Bisnis di S&F Produce Group. Dia bertanggung jawab atas pengembangan produk baru dan saluran penjualan. Sam membagikan wawasannya tentang perkembangan di sektor hasil bumi segar di Asia Tenggara dan arah yang ingin diambil perusahaan: “Kami berspesialisasi dalam distribusi buah dan sayuran. Kami menyediakan lebih dari 300 jalur produksi untuk ritel, grosir, dan layanan makanan. Kami memiliki tim pemasaran kami sendiri, selain mengekspor produk Dari pertanian kami sendiri, kami juga mendapatkan buah dan sayuran berkualitas tinggi dari petani lain di China yang kami dapatkan dengan merek DinoFresh dan Craftsman kami dengan kantor di Thailand Vietnam Hong Kong AS dan China Jejak internasional kami cukup besar Kami bermitra dengan banyak merek di seluruh dunia Saat ini kami memperdagangkan lebih dari 30 merek, termasuk Apple dan Raspberry Rockit dan Envy dari Driscolls.”

Sam melihat pengembangan merek dan kualitas produk sebagai dua strategi terpenting untuk memperkuat posisi perusahaan. “Pemasaran adalah aspek penting dan berkembang pesat di industri. Merek buah dan sayuran harus konsisten dalam hal kualitas dan pasokan, mirip dengan produk bermerek FMCG.”

Promosi di tempat penjualan

“Untuk mempertahankan posisi pasar yang berkelanjutan, fokus pada merek dan kerja sama yang kuat dengan petani adalah hal yang sehat. Pedagang murni akan sangat kesulitan beroperasi di pasar buah dan sayur di masa depan. Setiap pemain harus memberi nilai tambah pada sektor ini .”

Perusahaan ini memiliki jejak yang kuat di Cina daratan. “Kami berusaha menjadi yang terbaik dalam mendapatkan sumber buah berkualitas tinggi. Kami bekerja sama dengan Pagoda, yang saat ini mengoperasikan lebih dari 5.600 toko buah di seluruh China. Kami memiliki pengalaman yang kuat dalam mengolah dan mengekspor buah dan sayuran, yang saat ini kami kirim ke Asia Tenggara dan Chili.” Dan Eropa. Sebagian besar perdagangan kami langsung ke ritel dan layanan makanan. Ini adalah keuntungan besar bagi petani di China.”

Covid telah mengubah bisnis internasional S&F Produce Group. Bagaimanapun, perusahaan telah mengalihkan fokusnya ke negara tetangga di Asia Tenggara. “Covid telah mengubah bisnis kami dengan mempercepat perkembangan penjualan produk China di Asia Tenggara. Tantangan logistik dalam ekspor luar negeri yang belum semuanya terselesaikan membuat kami menyadari bahwa kami perlu melakukan lebih banyak bisnis domestik dan regional. China adalah masa depan bagi kami. Produk yang kami tanam di China dapat dikirimkan dalam waktu kurang dari seminggu. China juga dapat menanam sebagian besar buah dan sayuran secara lokal. Dengan kantor ekspor kami di Vietnam, kami memiliki basis yang kuat untuk produsen China kami.”

Perusahaan kini juga mengalihkan strategi sumbernya ke pasar regional di Asia Tenggara.

“Kami yakin China akan berkembang menjadi pasar ekspor untuk buah bermerek berkualitas tinggi dan halus,” kata Sam. “Permintaan lokal untuk buah-buahan premium sangat kuat. Selain itu, kami melihat munculnya pertanian yang lebih besar dan berbagai investasi di sektor ini. Juga menjadi lebih mudah untuk memperoleh lahan yang lebih luas untuk mengaktifkan praktik pertanian modern. Teknologi asing baru sedang diperkenalkan dan pengelolaan kebun sedang berubah. Tentu ada tantangan bahwa banyak anak muda yang tidak langsung tertarik memasuki pertanian dan hortikultura, tetapi kami masih melihat masa depan yang cerah untuk sektor ini.”

Selain membudidayakan apel dan anggur Lowry Fuji, perusahaan membeli dan mengekspor jeruk keprok, jeruk, lemon, raspberry, stroberi, dan semangka. Di Hong Kong, kantor pusat perusahaan, menawarkan berbagai macam produk. Perseroan juga memasok pasar Indonesia, Thailand, dan Singapura.

Apel Lowry Fuji
“Kami telah mengalihkan fokus kami ke pasar domestik China karena tantangan Covid dan sekarang mulai mengekspor lebih banyak,” Sam melanjutkan dengan antusias: “Salah satu item utama kami adalah apel Lori Fuji China. Lori Fuji adalah cara baru untuk menanam apel Fuji Kami telah memproduksi pupuk kami sendiri dan mengembangkan program penyemprotan Kami sendiri Kami hanya memanen ketika apel mencapai kematangan penuh, 2-3 minggu setelah Fuji normal Kami meluncurkan produk Lori Fuji kami ke pasar internasional tahun lalu Kualitas yang dapat dimakan, rasa dan aromanya telah mengesankan konsumen. Tujuan jangka panjangnya adalah untuk menggantikan tradisional Fuji “.

Apel Lori Fuji dari S&F Produce Group

“Dalam beberapa tahun terakhir, China telah mengembangkan varietas buah barunya sendiri, yang sebagian besar ditanam untuk memasok pasar Asia Tenggara. Kami melihat peritel mulai menerima produk China yang lebih berkualitas di gerai mereka. Kami yakin bahwa ada dan akan mengembangkan permintaan untuk Apel bermerek Cina berkualitas di masa depan.

Pagoda mengakuisisi stasiun pengepakan apel S&F Produce Group di China tiga tahun lalu, yang berdampak positif pada aktivitas ekspornya. Pagoda berfokus pada buah-buahan berkualitas tinggi, yang telah membantu S&F menyediakan buah-buahan China berkualitas tinggi kepada basis pelanggan internasionalnya. Saat ini, perusahaan menjadi semakin terhubung satu sama lain.

Sam berpikir tentang masa depan yang dekat: “Selama tiga tahun ke depan, S&F akan terus memperkenalkan merek internasional berkualitas tinggi ke pasar Asia Tenggara dan fokus pada pengembangan produk dari Asia. Thailand dan Vietnam akan tetap menjadi pasar impor yang penting bagi perusahaan. Kami juga percaya bahwa konsumsi buah di negara-negara ini dapat berkembang pesat dan daya belinya meningkat pesat. Kami ingin melayani pelanggan kami dengan lebih baik dan lebih baik lagi di pasar ini.”

“Perusahaan kami berfokus pada produk-produk berkualitas tinggi. Ini akan tetap menjadi fokus kami untuk masa depan. Thailand telah menjadi salah satu dari 5 pasar buah teratas di Asia selama bertahun-tahun. Namun, masih ada ruang untuk perbaikan dalam infrastruktur rantai dinginnya dan dalam cara buah sebagian besar perdagangan terjadi melalui pasar grosir, sementara Hong Kong didominasi oleh pasar ritel. Kami percaya bahwa model di Hong Kong dapat ditiru di Thailand. Rantai pasokan kurang berkembang dibandingkan, misalnya, di Hong Kong atau Cina selatan. Ada banyak peluang untuk pengembangan lebih lanjut.” .

untuk informasi lebih lanjut:
Sam Sen
Grup Produksi S&F
[email protected]
http://www.freco.biz/
www.shingkeelan.com
www.sklfcproduce.com