Di mana Anda (tidak) boleh makan di Barrel Food Truck Festival di Emmen? DVHN melakukan tur dan menguji restoran

Fondue Keju dari Katering Teh Smelt

harga: 16.50 euro
Juga: Piring makanan pembuka, mac dan keju, chocolate fondue

“Apakah kamu ingin keju biasa atau keju truffle?” Tanyakan pada saudara ipar T. Smelt. Kami memilih varian normal. Dalam waktu singkat, kita akan memiliki piring kertas dengan saus dan fondue di depan kita. Selain baguette dan sayur mentah yang diharapkan, ada juga keripik tortilla, acar… Gressini – Breadsticks – untuk dicelupkan.

Fondue itu sendiri enak. Yang perlu diperhatikan adalah penambahan bakso dingin siap pakai dan potongan ayam yang diasinkan, yang tidak membentuk perkawinan yang bahagia dengan keju di mana kita mencicipi manchego yang sedikit pedas. Teman semuanya ini adalah teman yang cocok untuk menikmati minuman di teras.

Anjing Connie yang lapar, Jack
harga: 9 euro
Juga: Hot dog dengan topping berbeda

Hot dog Hungry Jack yang paling banyak diminta adalah Coney Dog. Bertentangan dengan nama klasik Amerika, makanan ini tidak disajikan dengan saus daging giling, melainkan dengan saus rami asap. Ada juga keju, daun bawang, peterseli, dan mustard di hot dog, yang menonjol tajam dari roti di kedua sisinya.

Sosisnya memiliki gigitan yang enak dan baik-baik saja. Kombinasi sausnya memberikan perpaduan yang bagus antara asap, rempah-rempah, hambar dan berminyak. Apalagi bagi para penggemarnya yang sudah beberapa jam minum bir di bawah terik matahari, sepertinya ini bisa menjadi camilan yang cocok sebelum mereka kembali mengunjungi pub tersebut. Satu-satunya kekurangannya adalah kue putihnya. Dia berada di sisi yang kering dan tidak makan dengan baik.

Sate dan kue ikan Thailand dari Bangkok Street Food
harga: Sate €8 (3 batang), kue ikan Thailand €7,50 (3 batang)
Juga: Kari, pad thai, ayam renyah

Anda akan melihat bahwa harga makanan di festival truk makanan meningkat drastis di Bangkok Street Food. Tiga tusuk sate seharga 8 euro, worth it. Saat wadahnya diserahkan kepada kami, salah satu pencicip tampak ngeri dengan isinya. “Saya rasa ukuran porsi ini sangat sesuai untuk model fesyen.”

Satenya tidak sukses besar. Ayamnya kering dan saus kacangnya yang agak basi tidak meyakinkan. Stiknya sudah dipanggang sebelumnya dan segera dimasukkan ke dalam wajan untuk dipanaskan sesuai pesanan. Sebaliknya, kue ikannya sangat enak: sangat panas dari wajan dan rasanya enak.

Taco dan pancake yang dimuat dari Truk'i Pan Sedang terjadi
harga: Campuran taco yang diisi €15, masing-masing pangsit €3,50
Juga: Bungkus, iga, kentang goreng, ayam, dan kue johnny

Terakhir, kami ikut mengantri jajanan kaki lima Karibia dari Truk'i Pan It's Happening. Mungkin sekelompok besar orang yang menunggu, dengan kuitansi di tangan, seharusnya menjadi peringatan. Setelah kami memesan, sepuluh menit berlalu, lalu dua puluh. Tiba-tiba semua lampu di truk makanan padam dan mesin kasir menjadi gelap. Berhenti meledak? Setelah beberapa menit, lampu kembali menyala dan proses memasak dilanjutkan seolah-olah tidak terjadi apa-apa.

Setengah jam kemudian kami akhirnya mendapatkan makanan kami: kombinasi tiga taco dengan daging babi, ayam dan udang dan dua taco dengan cod dan ayam. Itu tidak layak untuk ditunggu, kami menyimpulkan setelah gigitan pertama. Meskipun isi taconya banyak, dagingnya keras dan memiliki saus mirip chimichurri di semua bagiannya. Rasanya pahit dan aneh, yang sangat mengganggu. Selain itu, tortilla yang sudah jadi tidak dipanaskan sebelum diisi, sehingga akan langsung robek setelah diambil.

Rasa kue kering dengan ikan cod dan ayam hampir sama, tapi tidak apa-apa: isinya sangat enak. Adonan jaket manis, pedas, dan asinnya renyah dan tidak terlalu berminyak. Kami akan menyukai beberapa lagi, terutama dengan harga wajar masing-masing €3,50.

Barrel Food Truck Fest akan diadakan di Raadhuisplein di Emmen hingga Pentakosta pada hari Senin 20 Mei. Buka pada hari Minggu mulai pukul 12.00 hingga 22.00, dan pada hari Senin mulai pukul 12.00 hingga 21.00.