Kitty (75) dan Root (78) berhenti dari bisnis mereka Indo Koffie Bali dan berganti bisnis

Zip adalah kolumnis kami. Dia menulis tentang pemogokan khusus dan hal-hal menyenangkan yang dia sukai. Kali ini dia berbincang dengan Kitty Levine (75) dan Rudd Hagenstein (78) dari Indo Coffee Poly. Toko akan tutup akhir tahun ini.

Kedai kopi yang nyaman Indo Koffie Poly terletak di Vriesestraat 104 dan terletak di sebelah halaman tertua Slingelandtshof di Dordrecht.
Karena mereka akan menutup pintu toko mereka dengan baik pada hari Jumat tanggal 31 Desember, saya setuju dengan pasangan ini. Tapi siapa pun yang mengira mereka akan meledak di belakang geranium itu salah.

ke belanda

Saya membuat rencana dengan Root dan kemudian mengejutkan Kitty dengan seikat bunga di pasar karena dia benar-benar mengucapkan selamat tinggal padanya. Tapi pertama-tama dia mengundang saya untuk minum kopi dan bercerita tentang hidupnya. Ia lahir di Sumatera pada tahun 1943 dan memiliki beberapa pekerjaan. Dari insinyur mesin dan instruktur mengemudi hingga pekerja sosial. Dan kemudian dia belajar teologi. Tetapi jika Anda bertanya kepadanya tentang minat terbesarnya, itu adalah makanan dan masakan yang enak.

Pada tahun 1957, keluarga Hohenstein melarikan diri ke Belanda, di mana ayah Root meninggal tiga bulan kemudian. Sang ibu tiba-tiba dengan enam anak di negara yang asing baginya. “Sungguh ajaib bagaimana dia melakukan segalanya,” kata Rudd, melanjutkan. “Dia 102 tahun sekarang dan masih memasak untuk Kitty dan saya setiap Jumat malam ketika kami pulang kerja. Saya belajar bagaimana membuat makanan Indonesia terbaik,” katanya sambil tertawa.

Kacang dari kebun kopi kami sendiri

Seperti disebutkan, Root adalah rumah di semua pasar karena beberapa tahun yang lalu ia mulai menjual kopi di pasar mingguan di Dartrecht. Kopi ini dibuat dari biji yang ditanam secara organik dari perkebunan kopi miliknya sendiri di Polinesia, Sulawesi, Indonesia. Root melakukan perjalanan ke Indonesia setiap enam bulan, mengawasi semuanya, mulai dari memetik kopi hingga memanggang di kebun. Dia kemudian mengimpor kopi itu sendiri untuk dijual di Belanda selama setengah tahun lainnya.

Cinta yang besar

Tapi Root memiliki cinta yang lebih besar dari kopi, yaitu Kitty. Saya ingin yang bagus kisah cinta, Jadi saya tertarik. Saya perhatikan selama percakapan kami bahwa Root adalah seorang pawang. Dia baik membungkus jarinya di sekitar Anda atau pena saya di depan saya. Root dan Kitty sudah saling kenal selama lebih dari lima puluh tahun. Root dan istrinya memiliki sekolah mengemudi, dan Kitty mengambil pelajaran mengemudi bersama istrinya. “Saya tidak ingin berada di mobil dengan pesona itu,” katanya sambil tertawa. Itu sebabnya saya memilih untuk memberinya pelajaran. Persahabatan yang indah berkembang, kami tidak melupakan satu sama lain, pada interval tertentu.

Kitty menikah dan memiliki dua putra dengan suaminya. Kemudian dia memiliki toko hewan peliharaannya sendiri: de Pistonpole di Waltech Byrmontweck di Crisbiz. “Ini waktu yang tepat, sobat,” katanya dengan sedikit sedih. Bertahun-tahun kemudian, Root bercerai dan Kitty menjadi janda. Persahabatan itu kembali terjalin, dan setiap kali Rudd pergi ke Indonesia atau kembali ke Belanda, dia selalu memberitahunya. Sampai saat yang tepat, Kitty mengundangnya untuk minum, dan dia tidak pergi.

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang foto-foto di bawah ini. Foto: Loes van Zanten

Kios di pasar mingguan

Kitty dan Root akhirnya berakhir di pasar dengan kedai kopi mereka. Penguasa pasar menarik perhatian mereka pada lowongan karena kopi harus diantar dan dijual ke pedagang pasar. Root dan Kitty memiliki toko kecil di Wroclaw, yang mereka jual dari Root untuk membeli kopi dan makanan lezat dan untuk melayani. Mereka menerima lowongan itu dan tidak lagi membuat kopi untuk pasar Jumat dan Sabtu. Kitty bersama dengan gerobaknya benar-benar melayani semua orang.

Yang paling saya rindukan adalah keluarga pasar saya

Berhenti

Dengan sedikit rasa sakit di hati, Root dan Kitty memutuskan untuk menghentikan Indo Coffee Polly akhir tahun ini. Karena berada di luar ruangan dengan kereta kucing bisa sangat menegangkan dalam segala cuaca. “Kadang-kadang saya harus mengganti tiga baju ketika saya benar-benar basah lagi. Tapi yang paling saya rindukan adalah orang-orangnya, keluarga pasar saya.

Hingga Jumat, 31 Desember, Kitty dapat ditemukan di pasar dengan troli kopi dan teh tepercayanya. Masih ada kabar baik bagi penjual pasar karena mereka tidak harus hidup tanpa secangkir kopi yang dapat diandalkan. Root terus menyajikan biji kopi, dan Ramona Evers, pemilik baru gedung, menyajikan kopi.

Di akhir percakapan kami, Root dan Kitty memiliki beberapa pesan, karena duduk diam bukan untuk pasangan ini. Mereka mulai bertahan, P&P di Camping de la Clipe di Belgian Artennes. Saya merasakan serangkaian paragraf datang dari Ardennes.

Cinta dari zip