Penetrasi merupakan masalah bagi peternak angsa Jerman

Peretasan bukanlah pilihan bagi petani angsa. Iris Taborn, pemelihara angsa dari Lönte, Jerman, mengemukakan hal ini dalam webinar tentang cara mengatasi flu burung di negara tersebut. Peternak angsa memiliki tempat berlindung hanya untuk empat minggu pertama kehidupan, setelah itu hewan pergi ke padang rumput.

Webinar ini diselenggarakan oleh Landwirtschaftskammer Schleswig Holstein. Karena struktur Jerman yang berbeda, dengan negara bagian federal dengan menteri pertanian mereka sendiri dan daerah mereka sendiri yang bertanggung jawab, pendekatan terhadap flu burung kurang jelas dibandingkan di Belanda. Misalnya, tidak ada kewajiban nasional untuk memenjarakan, dan pemusnahan jika terjadi wabah bervariasi menurut negara bagian dan bahkan per wilayah.

Namun, kliring dialihdayakan ke perusahaan tertentu di setiap wilayah. Di distrik Steinburg, sebelah utara Groningen di Elbe, wadah digunakan untuk pemusnahan di mana hewan dibuat pingsan dan dibunuh dengan karbon dioksida, menurut dokter hewan yang bertanggung jawab secara regional Bert Hillerich. Dengan cara ini, semua hewan harus ditempatkan di wadah dari atas. metode padat karya.

Wadah CO2 tidak ramah hewan

Lebih lanjut, menurut Tapphorn, metode tersebut tidak sepenuhnya ramah hewan, karena semua hewan harus diangkat dan dimasukkan ke dalam wadah dari atas. Tapphorn memelihara peternak dan angsa untuk disembelih di peternakannya. Ia mengontrol seluruh proses, termasuk penyembelihan dan penjualan bulu angsa dan daging.

Taborn sendiri juga harus menghadapi wabah flu burung. Ini segera terlihat pada angsa, katanya. Keesokan harinya mereka dibunuh dan dibawa pergi. Di daerahnya, hewan dimasukkan ke dalam kandang dan kemudian disetrum. Dia lebih suka menggunakan sengatan listrik, seperti yang dia lakukan di peternakannya sendiri saat menyembelih. “Tapi bagaimanapun juga, jauh lebih nyaman bagi hewan untuk mendorong angsa ke dalam wadah daripada harus mengangkatnya,” kata Tapphorn.

Masalah menjebak angsa

Oleh karena itu, kewajiban pengurungan juga diumumkan untuk masing-masing wilayah, tergantung pada risiko flu burung. Oleh karena itu kewajiban pengurungan merupakan masalah utama bagi peternakan free range. Kami memiliki kandang selama empat minggu pertama kehidupan. Hewan-hewan itu kemudian pergi ke padang rumput seluas 11 hektar di mana mereka terus-menerus dibalik. Jika mereka berusia lebih dari 4 minggu, mereka tidak akan bisa masuk lagi. Tidak ada cukup ruang dan tidak ada cukup tempat untuk minum dan memberi makan,” jelas Tapphorn.

Jadi dengan melewatkannya, saya melanggar aturan kesejahteraan hewan dan tidak melanggar aturan kesehatan hewan. Namun, saya memilih yang terakhir. Saya tidak bisa. Kami memastikan burung liar tidak mendatangi angsa. Pakan dan air ditutup di luar dan tidak ada pemberian makan di malam hari. Selain itu, angsa sangat waspada dan tidak membiarkan burung liar masuk, ”jelas petani itu.

Dokter hewan Hellerich dan pakar flu burung Christoph Staubach dari Institut Friedrich Loeffler setuju bahwa beternak angsa dan peternakan bebas lainnya dapat menimbulkan masalah. Mereka mengatakan bahwa itu membutuhkan penilaian individu berdasarkan karakteristik spesifik perusahaan.

situasi yang mengkhawatirkan

Staubach mengatakan situasi flu burung di Jerman, seluruh Eropa dan dunia mengkhawatirkan. Tidak hanya Jerman yang mengalami banyak wabah, Prancis juga sangat terpukul. Tapi juga Kosovo, misalnya, di mana terdapat banyak peternakan kalkun kecil. Amerika Serikat juga sangat terpukul dan virus ini sekarang juga ditemukan di Amerika Tengah dan Selatan.

Menurut Staubach, jenis virus H5N1 saat ini tampaknya tidak menghilang dari unggas liar. Itu diawetkan di Eropa musim panas lalu di antara burung camar dan gannet, dan mungkin terjadi lagi musim panas mendatang. Untungnya, jenis yang ditemukan di Eropa jauh lebih tidak bersifat kebinatangan daripada jenis yang telah beredar di Vietnam dan Indonesia selama bertahun-tahun.