Panen manggis segar dimulai di Indonesia pada bulan Januari. Meski penjualan di pasar domestik sedang tren turun akibat situasi Corona di Indonesia, permintaan dari China, Dubai, dan Prancis tetap kuat.
Stefan Bode adalah General Manager Frozen Fruits, sebuah perusahaan penghasil dan pengekspor buah Indonesia. Perusahaan menanam manggis di lahan seluas 3.600 hektar di Tasikmalaya dan Banyuwangi. “Di Indonesia, manggis dipanen dalam dua musim, Januari-Maret dan November dan Desember. Kondisi cuaca di daerah penanaman belum stabil dalam beberapa bulan terakhir. Terkadang dalam satu minggu kami mengalami hari-hari hujan lebat diikuti hari-hari hujan. Temperatur yang sangat tinggi, namun perubahan iklim tidak berpengaruh signifikan terhadap kualitas buah, melainkan pada hasil panen yang sedikit menurun dibandingkan tahun sebelumnya.
Buah-buahan beku baru mulai tumbuh dan memasarkan manggis tahun ini. Mayoritas dijual ke supermarket Indonesia. “Pada bulan Februari, infeksi korona muncul lagi di Indonesia dan itu mempengaruhi kegiatan kami sampai batas tertentu. Kami memiliki pesanan sedikit lebih rendah dari pasar domestik dan permintaan menurun dibandingkan bulan lalu.”
Selain pasar domestik, perusahaan juga mengekspor buah-buahan ke China, Dubai, dan Prancis. “Sejak Februari, permintaan pasar meningkat dan kami menerima lebih banyak pesanan dari pasar luar negeri. Tingginya permintaan juga menaikkan harga. Saat ini, harga FOB mendekati
€10,50 per kotak 10 kg.
Mengenai kapasitas peti kemas yang ketat, Stefan mengatakan, “Kami telah melihat sedikit tren penurunan biaya angkutan laut selama sebulan terakhir, tetapi harga keseluruhan masih sangat tinggi. Terkadang kami harus menanggung beban biaya tambahan ini dengan pelanggan.”
Selain manggis segar, perusahaan juga mengekspor nanas segar dan nanas beku.
untuk informasi lebih lanjut:
Stefan Bodic
buah-buahan beku
buah [email protected]
“Spesialis budaya pop. Ahli makanan yang setia. Praktisi musik yang ramah. Penggemar twitter yang bangga. Penggila media sosial. Kutu buku bepergian.”
More Stories
Visi Asia 2021 – Masa Depan dan Negara Berkembang
Ketenangan yang aneh menyelimuti penangkapan mantan penduduk Delft di Indonesia – seorang jurnalis kriminal
Avans+ ingin memulihkan jutaan dolar akibat kegagalan pelatihan dengan pelajar Indonesia