“Pertanian dalam ruangan di Singapura membutuhkan studi kelayakan yang kuat”

“Strategi utama kami untuk tahun-tahun mendatang adalah memperluas GroGrace ke bagian lain dunia. Dengan meningkatkan skala bisnis kami yang ada, kami dapat mencapai skala ekonomi untuk membuktikan nilai kami. Dengan proof-of-concept dan proof-of-value, kami akan dapat menarik investor yang berdampak. Sekarang kami mengumpulkan beberapa juta dan kami sangat dekat. Sumber daya keuangan akan dihabiskan untuk perluasan pertanian saat ini dan juga pada beberapa proyek yang menjanjikan di daerah tersebut, “kata Grace Lim, pendiri dan CEO GraceGro, pertanian vertikal yang berbasis di Singapura.

Atas permintaan klien mereka, distributor sayuran besar di Singapura, yang pada gilirannya akan memasok produk ke restoran cepat saji kelas atas, total 720 meter persegi dialokasikan untuk budidaya tanaman utamanya saat ini, selada Lalique.

Grace Lim

di tengah-tengah ASEAN
Secara geografis, semua kegiatan terkonsentrasi di seluruh Asia, terutama negara-negara seperti Malaysia, Hong Kong, dan Indonesia. Fokus utamanya adalah meningkatkan kesadaran akan pentingnya cara-cara baru dan inovatif untuk menanam pangan, karena perubahan iklim, kelangkaan air, dan urbanisasi yang cepat membuat kita tidak dapat lagi terus menanam pangan dengan cara yang sama.

“Kami membutuhkan solusi katering baru dan inovatif yang juga dapat membantu mengurangi jarak tempuh makanan dan sisa makanan, serta meningkatkan sudut ketahanan pangan dan keberlanjutan pangan.”

Itu sebabnya Grace sangat percaya pada masa depan berkebun dalam ruangan. Dengan berpartisipasi dalam pembicaraan dengan para Menteri Masyarakat Ekonomi ASEAN, GroGrace dapat menciptakan kesadaran di antara negara-negara tersebut. Meskipun lahan hortikultura yang luas, ketergantungan pada cuaca untuk makan tidak dapat diandalkan.

“Saya mencoba mendidik orang sebanyak mungkin dan memulai kemitraan publik-swasta dengan pemerintah untuk menyelidiki apakah mungkin membangun pertanian dalam ruangan untuk berkontribusi pada ketahanan pangan.”

Peternakan dibuka awal tahun ini

Kesulitan bersaing di pasar lokal
Grace membahas masalah impor yang dihadapi Singapura dan menunjukkan bahwa sangat sulit bagi perusahaan hortikultura lokal untuk bersaing dengan impor asing. Menurutnya, peluang mereka untuk berjualan secara lokal sangat kecil, sehingga mereka juga bersaing dengan peternakan lokal (indoor), meskipun mereka semua adalah bagian dari visi 30 vs 30.

“Sayangnya, pasar hanya bisa menyerap sebagian kecil produk lokal saat ini. Oleh karena itu, kita dapat mengubah permainan hanya jika pemerintah mengurangi persentase tertentu dari impor dan sebagai imbalannya harus berasal dari pertanian lokal. Kemudian kita bicara. Tidak sekarang, sekarang pertanian lokal bersaing dengan kami.”

Rencana bisnis yang kuat sangat penting
Grace percaya bahwa belanja modal untuk membangun pertanian tentu merupakan aset makroekonomi yang penting. Namun pada akhirnya, ini semua tentang menjaga OpEx tetap rendah dan mendapatkan harga yang bagus untuk produk agar tetap berfungsi dan membangun kasus bisnis yang kuat.

“Bukti konsep bisa jadi sempurna, tapi kalau pasar tidak bisa menyerap produk saya, yang ditanam dengan biaya tertentu dan dijual dengan harga tertentu, maka perusahaan tidak akan berkelanjutan. Kita harus mempertimbangkan kelangsungan hidup semua bisnis dari awal. operasi, permintaan pasar, konsumen, dll. Itu. Pemerintah kami melakukan banyak investasi untuk membantu pengusaha hortikultura, tetapi terserah kami untuk meneliti solusi energi, menjaga biaya tenaga kerja rendah, dan membangun niat baik dengan distributor untuk menghasilkan keuntungan, “tegas Berkah.

Peluang lintas batas
Pertanian dalam ruangan di Singapura jelas merupakan bisnis yang sulit, Grace berbagi. Tetapi ketika rencana bisnis diekspor ke bagian lain Asia, skenarionya mungkin terlihat sangat berbeda. Negara-negara ini memiliki tanah dan sewa yang lebih murah serta biaya energi dan tenaga kerja yang lebih rendah.

Grace: “Saya dapat mencapai titik impas dalam dua tahun karena biaya bertani akan berkurang dua pertiganya. Mampu menanam dengan lebih hemat juga berarti bahwa produk dapat dijual dengan harga lebih rendah dan menjangkau massa. Saya ingin orang biasa memilikinya akses ke produk segar, bersih. Dan bergizi. Itulah tujuan saya dan ini adalah efek yang ingin saya capai.”

Setelah Grace dapat mendemonstrasikan nilai proof-of-concept-nya sebagai bisnis lokal, dia ingin dapat secara langsung berdampak pada ketahanan pangan di Singapura. Dalam dua tahun, Anda ingin mengumpulkan uang untuk membangun pertanian dalam ruangan besar yang dapat menanam beberapa ribu ton sayuran per tahun dan akhirnya memasok sebagian besar pasar.

untuk informasi lebih lanjut:
Grace Lim, Pendiri dan CEO
Mitra Pertanian Perkotaan Singapura Pte Ltd
Jalan Penjuru 42D, #05-02B
Singapura 609162
[email protected]
www.urbanfarmingpartners.com