“Strawberry beku diminati karena stabilitas harga”

Banyak pelanggan Asia mengenal nanas dari Filipina dan Taiwan, tetapi hanya sedikit yang tahu bahwa Indonesia juga mengekspor nanas dalam jumlah besar setiap tahun. Yang banyak juga belum tahu adalah strawberry juga banyak ditanam di Indonesia.

Stefan Bode adalah Direktur Buah Beku. Perusahaan ini mencakup area nanas seluas 7.834 hektar di Indonesia. “Di Indonesia, nanas berkualitas tinggi dipanen sepanjang tahun,” kata Stefan. “Ketersediaan nanas Indonesia cukup tinggi, sehingga perusahaan kami tidak menjual buahnya di pasar domestik, tetapi fokus ekspor ke pasar luar negeri.”

China dan Amerika Serikat merupakan pasar ekspor utama perusahaan. “Pedagang buah internasional saat ini menghadapi banyak tantangan. Tarif pengiriman tinggi dan kami harus berbagi beban tinggi ini dengan pelanggan.”

Mengenai angka ekspor, Stefan mengatakan sebagai berikut: “Kami bekerja dengan saluran penjualan yang stabil, yang telah mengurangi dampak epidemi pada penjualan kami. Saat ini, harga FOB untuk sekotak nanas (10 kg) adalah sekitar €11,36. Harga ini sekitar 10% lebih tinggi dari musim lalu.”.

Stroberi
Selain nanas, Frozen Frozen juga mulai mengekspor produk strawberry beku tahun ini. “Indonesia terkenal dengan buah-buahan eksotisnya, tetapi yang tidak diketahui banyak orang adalah stroberi juga banyak ditanam di sini. Karena tarif angkutan laut yang tinggi dan keterpencilan Indonesia dari pasar luar negeri, sejumlah besar stroberi segar, bagaimanapun, di Indonesia ada banyak pabrik yang mengolah strawberry menjadi produk beku.”

“Kami telah mengekspor stroberi beku sejak Maret. Kami membeli stroberi segar secara lokal dan memprosesnya di pabrik kami sendiri,” jelas Stefan. “Selama ini Korea Selatan adalah satu-satunya pasar ekspor kami. Kami telah mengekspor 110 kg stroberi beku ke pasar ini. Produk kami dijual ke pabrik yang memproduksi selai dan jus. Beberapa pabrik lebih memilih buah beku karena memiliki umur simpan yang lebih lama dan lebih mudah diangkut Buah beku dijual dengan harga yang relatif tetap. Harga ekspor stroberi curah sekitar 1,73 euro per kilo.”

Frozen Fruits berkantor pusat di UD Citra Tama Jaya. Selain produk nanas segar dan stroberi beku, perusahaan juga mengekspor produk nanas beku dan manggis segar.

untuk informasi lebih lanjut:
Stefan Bodic
buah-buahan beku
buah [email protected]