:format(jpeg):fill(f8f8f8,true)/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data114485697-97e91f.png)
Volgens de normen van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid zit er veel te veel PFAS (polyen perfluoralkylstoffen) di eieren afkomstig van hobbykippen. De kippen krijgen de schadelijke stoffen binnen als ze buiten loopen. Dat blijkt uit een rapport van de Belgische hoogleraar Karl Vrancken waarover Het Laatste Nieuws bericht.
Eieren zorgen voor 98,7 procent van de lokal blotstelling aan PFOS bij mensen bertemu een eigen moestuin en kippenren. “Zelfs bij een consumptie van minder dan 1 ei per minggu van eigen kippen, geeft dit aanleiding tot een overschrijding van de risico-index”, besluit het rapport.
PFAS adalah een heet hangijzer di Vlaanderen, nadat aan het licht kwam dat chemiebedrijf 3M de omgeving van Zwijndrecht zwaar verontreinigd heeft met deze schadelijke stoffen. Volgens Vrancken is het probleem echter veel groter dan Zwijndrecht alleen. Heel Europa heeft te campen bertemu PFAS-vervuiling. “Dit is echt geen Vlaams dari Belgisch fenomeen.”
De gezondheidsgevolgen van de PFAS-vervuiling zijn het duidelijkst zichtbaar bij baby’s. Zo blijkt het mazelenvaccin minder goed aan te slaan bij baby’s die via hun moeder meer PFAS hebben binnengekregen. Zwangere vrouwen en moeders van jonge kinderen kunnen een ei afkomstig van een kip die buiten heeft rondgescharreld, dus maar beter laten staan.
cc-foto: NickyPe
“Spesialis budaya pop. Ahli makanan yang setia. Praktisi musik yang ramah. Penggemar twitter yang bangga. Penggila media sosial. Kutu buku bepergian.”
More Stories
Perekonomian Thailand melemah seiring kemajuan Filipina, Vietnam, dan Indonesia Bisnis dan ekonomi
Indonesia terlibat dalam bisnis pengurangan emisi dan kemitraan pembiayaan internasional
Foodpanda menjual bisnisnya di Indonesia dan memikirkan kembali wilayah Asia Tenggara lainnya