Beralih ke pola makan yang penuh sayuran segar dan lebih sedikit makanan olahan dapat memberikan keajaiban bagi usia biologis otak Anda. riset Penawaran.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan April, mengonsumsi makanan Mediterania yang kaya sayuran, makanan laut, dan biji-bijian – atau bahkan hanya mengikuti pedoman diet – tampaknya memperlambat tanda-tanda… Penuaan otak yang dipercepat umumnya terlihat pada obesitas Dengan kehilangan minimal 1 persen berat badan.
Pemindaian otak yang dilakukan setelah 18 bulan menunjukkan bahwa otak peserta tampak sembilan bulan lebih muda dari perkiraan, dibandingkan perkiraan usia kronologis mereka.
Seperti peserta uji klinis, Anda mungkin tidak merasa lebih tua, atau tubuh Anda mungkin merasa menua lebih cepat daripada Anda — inilah perbedaan antara usia biologis dan usia kronologis.
Apa pun yang terjadi, penelitian menunjukkan bahwa usia biologis tubuh Anda lebih dari sekadar perasaan: Tanda-tanda penuaan biologis dapat ditemukan di sepanjang DNA Anda, terukir di ujung kromosom Anda, atau, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian ini, pada koneksi yang kendur di dalam tubuh Anda. otakmu.
Meskipun semakin banyak penelitian yang menunjukkan bahwa penuaan biologis yang disebabkan oleh peristiwa stres dapat dibalik, penelitian ini menunjukkan bahwa memperbaiki pola makan mungkin merupakan salah satu pilihan paling sederhana untuk memperbaiki kondisi tubuh Anda, berapa pun usianya.
Dalam studi ini, para peneliti mencitrakan otak 102 peserta yang berpartisipasi dalam uji klinis lebih besar yang dilakukan di satu tempat kerja di Israel. Pemindaian otak dilakukan satu kali sebelum uji coba dimulai dan dilakukan lagi 18 bulan kemudian, serta serangkaian tes fungsi hati, kadar kolesterol, dan berat badan.
Kelompok tersebut mengonsumsi salah satu dari tiga pola makan: pola makan Mediterania yang banyak mengandung kacang-kacangan, ikan, dan ayam dibandingkan daging merah; Ikuti diet Mediterania dengan beberapa suplemen tambahan seperti teh hijau untuk polifenol; Atau ikuti diet berdasarkan pedoman nutrisi sehat.
Perkiraan usia otak didasarkan pada algoritme yang dilatih pada pemindaian otak pada kelompok terpisah yang terdiri dari hampir 300 orang, dengan model yang secara akurat memprediksi usia dari pengukuran konektivitas otak.
Rata-rata, orang-orang dalam uji coba tersebut kehilangan sekitar 2,3 kilogram. Para peneliti menemukan bahwa untuk setiap 1% berat badan yang hilang setelah mengikuti diet tertentu atau pedoman kesehatan, otak peserta tampak sekitar sembilan bulan lebih muda dari usia kronologis mereka.
Apakah perubahan konektivitas otak benar-benar menghasilkan peningkatan fungsi otak masih belum diketahui. Otak adalah jaringan kompleks dengan koneksi fleksibel yang baru saja kita petakan, meskipun tinjauan baru-baru ini menunjukkan bahwa pola makan Mediterania telah berdampak buruk pada kesehatan kita. Efek positif pada memori Pada orang tua.
Tanda-tanda penuaan otak yang melambat juga dikaitkan dengan rendahnya kadar lemak hati dan peningkatan profil lipid, namun sekali lagi, perubahan ini bisa bersifat dangkal atau hanya berlangsung sebentar.
“Studi kami menyoroti pentingnya gaya hidup sehat, termasuk rendahnya konsumsi makanan olahan, permen, dan minuman, dalam menjaga kesehatan otak.” Dia berkata Penulis utama dan ahli saraf Gidon Levakoff dari Universitas Ben-Gurion Negev di Israel.
Ini mungkin nasihat yang masuk akal, dan meskipun hasil ini berasal dari uji klinis di mana peserta secara acak “diresepkan” untuk mengikuti diet, ada beberapa batasan lain yang patut untuk dicerna.
Sebagian besar peserta adalah laki-laki, dan mereka mengisi kuesioner online tentang pola makan dan kebiasaan gaya hidup mereka, yang berarti data tersebut mungkin tidak sesuai dengan apa yang mereka ingat atau pilih untuk dilaporkan.
Bukan hanya soal makanan, namun tingkat aktivitas peserta di tempat kerja juga ikut dipertimbangkan. Mereka juga mendapat keanggotaan gym gratis sebagai bagian dari pengalaman tersebut, jadi olahraga juga merupakan salah satu faktornya.
Terlebih lagi, penelitian sebelumnya telah mengungkapkan bagaimana lemak baik yang ditemukan dalam pola makan Mediterania bekerja pada tingkat sel. Namun penelitian ini juga mengungkapkan adanya kontradiksi mengenai siapa yang memperoleh manfaat kesehatan dari pola makan kaya nutrisi penting di wilayah Mediterania.
Orang-orang dengan pekerjaan bergaji tinggi, berpendidikan tinggi, dan mampu membeli banyak ikan dan biji-bijian mengalami peningkatan kesehatan jantung yang lebih besar dibandingkan mereka yang berpendapatan rendah – bahkan jika kepatuhan mereka terhadap pola makan sama.
Studi ini dipublikasikan di ehidup.
Versi sebelumnya dari artikel ini diterbitkan pada Juni 2023.
“Spesialis budaya pop. Ahli makanan yang setia. Praktisi musik yang ramah. Penggemar twitter yang bangga. Penggila media sosial. Kutu buku bepergian.”
More Stories
Para astronom memecahkan misteri ledakan dramatis FU Orionis pada tahun 1936
Perbandingan Kru Komersial NASA Boeing Starliner dan SpaceX Dragon
“Moon Sniper” Jepang menghadirkan kembali gambar setelah malam panjang ketiga di bulan