“Stok sereal memenuhi kebutuhan dunia hanya dalam 73 hari”: Apa solusinya?

Meskipun Rusia tampaknya menggunakan bahan makanan yang disimpan di Ukraina sebagai senjata, bahaya terkait cuaca membuat pengiriman menjadi lebih berbahaya di beberapa bagian dunia.

Menurut Steve Howard dari Temasek, dana kekayaan negara Singapura, gelombang panas yang parah berdampak buruk pada produksi pangan di India. Dia memperkirakan bahwa pasokan biji-bijian akan berlangsung sekitar 73 hari, yang merupakan “ketahanan pangan hanya beberapa bulan di seluruh dunia.” Dia menambahkan bahwa masyarakat berpenghasilan rendah paling terpengaruh oleh kenaikan harga pangan.

Banyak negara telah menggunakan ketahanan pangan, membatasi atau membatasi ekspor mereka untuk melindungi produk dalam negeri. Ini mirip dengan minyak sawit di Indonesia, tetapi merupakan pengekspor unggas utama di Malaysia dan di seluruh Asia.

Pola makan nabati

Untuk mengatasi kekurangan potensial, Steve Howard berteriak CNBC Ambil tindakan secepat mungkin – pada tingkat individu dan struktural. Dan baginya, mempromosikan pola makan nabati adalah langkah yang perlu.

Sekitar 18 persen kalori yang dikonsumsi manusia berasal dari ternak, dan hewan-hewan ini secara langsung atau tidak langsung menggunakan hingga 80 persen lahan pertanian. Di beberapa pasar, 80 persen biji-bijian digunakan untuk ternak, kata Howard.

Berikut adalah sumber daya yang sepenuhnya dapat dimakan yang dapat diekstraksi dari ternak jika pola konsumsi berubah: “Lebih banyak protein nabati, lebih banyak protein pengganti – sebenarnya dapat meningkatkan ketahanan pangan.”

Solusi teknis

Tentu saja, perubahan kebiasaan makan tidak berarti segalanya, dan diperlukan cara lain untuk melindungi pasokan pangan dunia. Ini termasuk diversifikasi tanaman yang lebih besar, tetapi juga penggunaan teknologi baru untuk meningkatkan hasil, seperti penggunaan kendaraan listrik di lapangan, penggunaan panel surya di daerah pedesaan, konservasi energi atau penciptaan dan budidaya tanaman sayuran baru. protein. Yang terakhir adalah masalah dalam hal ini NASA Sangat tertarik.

Ini pasti membutuhkan investasi. Namun Howard tetap optimis: “Tiga atau empat tahun lalu, sebagian besar pasar modal tertidur sebelum cuaca buruk, tidak melakukan apa pun yang berarti. Hari ini, pasar modal berbaris.

(lb / mah)