Pepaya dari rumah kaca di Limburg sangat populer

pepaya belanda? Itu mungkin, seperti yang ditunjukkan oleh empat anggota SunFresh Growers Association di sebuah rumah kaca di Limburg. Dengan 12.000 pohon, mereka memasok pepaya yang ditujukan untuk konsumen dalam radius 150 kilometer di sekitar Venlo. Karena pohon dalam wadah, penanaman dan panen dikendalikan.

Empat anggota Asosiasi Petani SunFresh di Venlo menanam pepaya, tanaman tropis, di rumah kaca di Limburg. Mereka adalah petani tomat Roy Steegh dan Erwin Theeuwen dari Wellerlooi, petani lada Ferry dan Ad Gubbels dari Barlow dan petani mentimun dan tomat Rob dan Hugo Bakker dari Maasbree.

Kuartet ini dimulai dengan luas 1 hektar pada 2018, dan setelah sukses panen pertama, luas tanam diperluas pada 2019 menjadi hampir 4 hektar dan 12.000 pohon.

Bersama dengan organisasi penjualan Weyers GmbH, yang telah memasok sayuran selama sekitar 25 tahun, petani SunFresh telah menciptakan perusahaan swasta: Isodora Fruits. Dengan perusahaan baru ini, mereka ingin mengembangkan pertanian dan meningkatkan kesadaran akan pepaya di Belanda. Misalnya melalui website hollandsepapaya.nl dan media sosial.

Visi masa depan

Pemilik Roy Steegh dari De Grenspaal Nursery menyewakan salah satu rumah kacanya ke BV dan menjelaskan bahwa perusahaan yang bekerja di sana bersama-sama menyusun visi untuk masa depan beberapa tahun yang lalu. “Kami mulai dari apa yang kami pikir akan dibutuhkan Eropa dalam hal produk rumah kaca,” katanya. “Semuanya telah ditinjau.” Roel Surminski, yang bertanggung jawab atas penjualan di Weyers, menambahkan bahwa pengecer Jerman telah terlibat dalam mengembangkan peluang penjualan sejak awal.

Setelah konsultasi ekstensif, kemitraan memutuskan untuk melihat kemungkinan menanam alpukat, mangga atau pepaya di Belanda. Atas permintaan mereka, Wageningen University & Research (WUR) mengembangkan rencana aksi untuk melihat mana dari tiga tanaman yang paling menjanjikan. Asosiasi Petani menyediakan sejumlah uang untuk diterapkan, didukung oleh subsidi dari Hagelunie.

Protokol kultivasi setelah pencarian literatur

Di bawah bimbingan spesialis tanaman Philip Van Noort, staf WUR menetapkan protokol budidaya setelah mempelajari literatur. Pada awal 2017, mereka memiliki beberapa varietas dari masing-masing tiga tanaman yang dikirim dari Spanyol. Demikian percobaan pertama dilakukan di unit usaha Rumah Kaca Hortikultura dan Umbi Bunga WUR di Bleiswijk.

Dua tahun kemudian ternyata budidaya pepaya paling menjanjikan. “Pepaya tumbuh di pohon yang pada dasarnya tumbuh lebih tinggi dan menghasilkan buah sepanjang tahun,” Van Noort menjelaskan. “Ini sesuai dengan visi perusahaan untuk petani Limburg, yang mencari produk dengan film kerja yang relatif datar.”

Forma pepaya

Akhirnya dipilih kultivar Formosa, jenis pepaya yang relatif besar dengan kulit kuning kehijauan dan daging oranye. Setelah berbuah, yang memakan waktu sekitar lima bulan, panen tergantung pada jumlah cahaya alami yang diterima pohon.

Rata-rata, itu datang ke satu atau dua buah per minggu per pohon. Buah-buahan dapat dipetik ketika siap untuk dimakan, setelah itu diperiksa dan dikemas. Pohon diharapkan berbuah selama 2,5 sampai 3 tahun.

Sejak pepaya di Asia dan Amerika Selatan tumbuh di luar ruangan di lapangan terbuka, para petani Belanda harus menciptakan banyak hal sendiri. Surminski mencontohkan bahwa di musim dingin tidak selalu memungkinkan untuk memanen buah dengan berat antara 800 gram dan 2 kilogram, seperti yang diinginkan oleh sektor ritel. “Ini pada dasarnya masalah mendapatkan pengalaman,” kata Steegh. “Dengan cedera dan aib, Anda akan bijaksana.”

Lebih berkelanjutan daripada impor

Steegh menunjukkan bahwa produksi pepaya di Belanda bisa lebih berkelanjutan daripada mengimpor buah dari belahan dunia lain. Meskipun menggunakan panas dan listrik untuk rumah kaca kogenerasi.

Pohon-pohon berada dalam wadah, yang memungkinkan penyiraman teratur dan penggunaan nutrisi. Penyakit dan hama dicegah dengan menggunakan produk perlindungan tanaman biologis.

Keuntungan lainnya adalah petani dapat memanen pepaya saat siap disantap dan rasanya enak, karena ditujukan untuk konsumen dalam radius 150 km dari Venlo. “Anda sedang berbicara tentang daerah Ruhr, antara lain,” kata Steg. Secara total, ini menyangkut sekitar 40 juta orang.

Meningkatnya permintaan di Jerman

Tujuannya adalah untuk menjual pepaya Belanda dengan harga yang sama dengan buah-buahan premium yang datang ke Eropa dengan pesawat. Sorminsky mencatat bahwa permintaan di Jerman relatif lebih tinggi daripada di Belanda, mungkin karena ada lebih banyak kota besar di wilayah Ruhr.

“Di Belanda, pepaya sangat populer di kalangan orang Indonesia atau keturunan Mawlian, tetapi kami berharap orang lain juga menemukan pepaya,” kata Surminski.

Arboretum di Wellerlooi adalah perusahaan profesional pertama di Belanda yang memiliki pepaya di rumah kaca mereka, kata Van Noort. Menurut peneliti, hal yang menyenangkan tentang cara kerja ini adalah interaksi dengan praktik, yang pada akhirnya dapat mengarah pada penelitian baru.

Seorang peneliti melihat masa depan dalam budidaya alpukat di rumah kacaدف

Terkadang kualitas buah-buahan tropis impor di toko-toko Belanda meninggalkan sesuatu yang diinginkan, karena terlalu mentah, terlalu matang atau hambar. Menanam buah ini di rumah kaca Belanda, dekat pasar, dapat memiliki banyak keuntungan. Saat dipanen, buahnya sudah matang sepenuhnya dan karenanya lebih enak. Lebih sedikit kilometer transportasi yang harus dibuat. Ada juga lebih banyak pilihan untuk metode pertanian terpadu dan pelacakan dan penelusuran produk perlindungan tanaman, antara lain. Budidaya rumah kaca tidak selalu mudah, seperti yang dicatat oleh spesialis tanaman Philip Van Noort dalam eksperimen mangganya. Ia menjelaskan, sejak awal penanaman tidak berjalan dengan baik, karena pohon mangga tidak tumbuh dengan baik, tanaman muda mati atau daunnya rontok. Pertumbuhan akar meninggalkan banyak hal yang diinginkan, bahkan setelah direpoting dan menggunakan berbagai jenis substrat. Jadi ada baiknya untuk melakukan penelitian lebih lanjut untuk mendapatkan pengetahuan terlebih dahulu di negara-negara yang benar-benar menanam mangga di rumah kaca, seperti Spanyol dan Jepang, untuk mendapatkan gambaran mengapa mereka belum berhasil sejauh ini. Peneliti melihat lebih banyak kemungkinan untuk budidaya alpukat. Tapi ini juga membutuhkan penelitian. Tidak seperti pepaya, ini adalah pohon yang abadi, tumbuh cepat, dan bercabang. Alpukat mekar di musim semi dan berbuah di musim gugur. Ini tidak sesuai dengan semua visi perusahaan untuk dapat memasok sepanjang tahun. Artinya budidaya alpukat harus melengkapi impor dan hal ini membuat penjualan bergantung pada harga yang berlaku. Menanam alpukat di rumah kaca bisa menjadi pilihan, tetapi pada saat yang sama juga merupakan tantangan.